近日,浙江省高校后勤餐饮粮食节约和反食品浪费优秀案例评选结果揭晓,有20项案例入选。中心申报的《数智华助力反餐饮浪费》案例成功入选全链条减损类案例,该类型案例全省仅3项。此次评选旨在为深入贯彻落实国家关于粮食节约和反食品浪费的重要指示精神,积极推动我省高校后勤餐饮领域践行节约理念,提升粮食资源利用效率。
一直以来,中心将粮食节约和反食品浪费工作摆在突出位置,不断探索创新,通过引入智能化餐饮管理系统,精准掌握师生用餐需求,不断丰富菜品,提升整体用餐体验,提升食堂运营效率,降低了运营风险。同时,中心积极开展“光盘行动” 系列宣传活动,营造浓厚的节约氛围。还推出小份菜、半份菜、自选称重、自助餐等个性化服务,鼓励师生合理点餐,以实际行动践行节约风尚。
据了解,自开展粮食节约行动以来,学校食堂食材浪费量显著下降,师生节约意识明显增强。此次入选优秀案例,不仅是对学校后勤餐饮工作的高度认可,也为全省高校提供了可借鉴的经验模式。
中心将以此为契机,持续深化粮食节约工作,不断探索创新举措,不断提升后勤服务保障质量,努力助推师生获得感、幸福感提升,为建设节约型校园、绿色校园,加快建设高水平湖州师范大学贡献坚实的后勤力量。