11月6日下午,餐饮中心在和顺餐厅举办“厨”类拔萃员工技能比武,三校区9个餐厅的15名员工代表积极参与。
比赛共有“刀工比拼”、“收银比赛”和“食品安全知识问答”三项内容。根据三项比赛的总分计算排名。最终,中校区代表队荣获第一名,西校区代表队获得第二名,东校区代表队获得了第三名。
此次活动考验了员工的技能水平及食品安全知识,增进了校区间员工厨艺交流。今后,餐饮中心将进一步加强员工的食品安全意识和专业技能,为师生提供更优质的餐饮服务。
发布来源:后勤服务中心发布时间:2024-11-07浏览次数:11
11月6日下午,餐饮中心在和顺餐厅举办“厨”类拔萃员工技能比武,三校区9个餐厅的15名员工代表积极参与。
比赛共有“刀工比拼”、“收银比赛”和“食品安全知识问答”三项内容。根据三项比赛的总分计算排名。最终,中校区代表队荣获第一名,西校区代表队获得第二名,东校区代表队获得了第三名。
此次活动考验了员工的技能水平及食品安全知识,增进了校区间员工厨艺交流。今后,餐饮中心将进一步加强员工的食品安全意识和专业技能,为师生提供更优质的餐饮服务。